Pizza de Anchoas, Aceitunas y Bacon

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Hola!! Aquí estamos de nuevo con diferentes toppings para nuestra pizza.

Esta mezcla que os traigo hoy fue idea de un buen amigo mío.  Realmente estaba muy rica aunque he de decir que no fue mala idea quedarse al lado del grifo toda la tarde. ☺☺☺

En cuanto al sabor,  muy buena, todo hay que decirlo. Pero a mi me llegó ese punto salado que quizás se arregle para la próxima enjuagando un poco antes las aceitunas en agua limpia para eliminar ese exceso de sal que ya nos aporta la anchoa.

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La mezcla de 4 quesos le da cremosidad a la pizza, y hace que unido al bacon, anchoas y aceitunas quede una pizza con una proporción adecuada. Las anchoas realmente son el ingrediente más notorio en esta preparación ya que prima, por así decirlo, respecto a los demás. Si no os gusta  que la pizza tenga tanto carácter, sería bueno reducir este ingrediente.

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La receta de la masa de pizza la podéis encontrar siguiendo el link que os dejo a continuación → https://lodulcedosvecesbueno.wordpress.com/2015/07/11/pizza-al-estilo-dominos/

 

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